吃火锅要防上火 注意内脏农残多

2019-04-30 美高梅备用网址官方网址 5328

 

【导语】:寒冬吃火锅的人越来越多,不少人出现口干舌燥,咽疼龈肿,舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象,吃火锅都有哪些禁忌呢怎样吃才能不上火呢  寒冬来临,吃火锅的人,越来越多。 有的人吃了2-3天火锅就觉得口干舌燥,咽疼龈肿,舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象。 其原因主要由于火锅有麻、辣、烫的特点,加上火锅中的配料,大都是鸡、鸭、鱼肉、鱼翅、海参等食物,不免油腻粘稠,一些体质虚弱,脾胃功能差的人,吃了会引起消化不良及“上火”现象。 现将吃火锅、。

  1、火锅中放些蔬菜或豆腐。

蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。

豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。 蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。 可以防止吃火锅“上火”。

  2、火锅中放中药同煎。 用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。 放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。

有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。

  3、火锅中加些莲子。 莲子富含多种营养素,是滋补佳品,先把莲子水浸30分钟,去衣,不要去心,既能滋补营养,又能清心泻火,是吃火锅,防“上火”的佳品。   4、火锅中加入少许啤酒。

在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。

  5、在品尝火锅后,吃些水果。 吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、藕、苹果、橙子等,可防“上火”,但不要吃发热的橘子。

  吃火锅四禁忌:  1.少食内脏。 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。

  2.少吃烫食。 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。 本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。   3.少吃半熟食。

端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。

如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。

  4.时间要控制。 有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

 

美高梅备用网址官方网址

案例展示

服务支持





联系地址

美高梅备用网址官方网址

咨询电话:400-118-4510

宁波国家高新区院士路66号留学生创业大厦